野人魂

懐かしき未来へ続く道。内なる魂に触れる旅。
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2005.09.11 Sunday

農家のかまど（台湾）

台湾の農家

台湾の農家です。

台湾の台所にあったかまど。

台所にはレンガ積みのかまどがありました。

台湾の農家にあったかまど。正面から。

台湾の農家にあったかまど。正面から。

左端は「蒸しもの用」。
中央と右端は「炒め物、鍋など」に使われるようです。
３ヶ所の焚口（たきぐち）があり、１本の煙突に煙が集められるようです。
よっぽど上手に作らないと、煙の煤がたまってしまうと思われます・・・。

薪をくべる場所は鉄製の格子がついていて、高いのが印象的でした。
これだと燃え尽きた灰が下へ落ちやすいので、風通しが良いです。
日本のように熱い灰を作るのではなく、
薪をどんどん燃やすことで火を保つのでしょう。

＊野外民族博物館リトルワールドにて

（（【野人魂】））を多くの方に読んでいただきたいので、
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08:00 | 火のある暮らし | comments(0) | trackbacks(0)

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